在很多爱花之人的眼里，位于鼓楼区中央北路河路道1号的中央门花海荟大市场是南京鲜花仓储“第一站”。受疫情影响，花卉市场人气大不如前，生意近乎停摆。市场经营方和商户们想办法、谋出路。近一个月来，“花海”再度飘香、“爱花客”闻香而归，各商铺店主再次过上了“枕香盈利”的日子。
27日，记者来到花海荟大市场，刚一进门，一片五颜六色的绚烂花海便映入眼帘，品种繁多的鲜花摇曳着身姿争奇斗艳，散发着阵阵幽香。花了30元钱，记者收获了康乃馨、郁金香、芍药三大束鲜花，性价比着实不低。
“我们这个花卉市场占地近2万平方米，可容纳约70个商铺，从商铺的数量和整体营业面积来说，在南京的花市中都算数一数二的。”花海荟负责人丁寅表示，市场一开业便打响了知名度，每天都很热闹。据他介绍，即便去年遭遇了十年一遇的鲜花价格疯长的情况，商户们还是坚持薄利多销的价格策略，因而每天的客流量十分可观。
而春暖花开的时候，花海荟的生意却每况愈下。
新友花卉是花海荟内营业面积最大的品牌商，店铺占地300平方米，店内花卉品种众多。“疫情期间，来店里买花的人很少，到这个大市场来的顾客一天不超过30人，更不要说能够进我们店铺的人了。”品牌相关负责人介绍，许多店铺都和他们店一样，疫情期间几乎停止了进货。
“春暖花开的时候，本应是花市旺季，很多商户都想趁此机会大干一番。”丁寅说，可实际上，他们前期进货的花有近95%都砸在了手里卖不出去。“做生意确实有愁眉苦脸的时候，这个得接受，但咱们不能坐以待毙。”很快，市场经营方开始筹谋出路，试图“东山再起”。
“我们首先做的就是招揽人气。”丁寅介绍，疫情期间，消费者普遍在家不怎么出门购物，他们就利用抖音、小红书等网络平台大量推送短视频和图文介绍。“我们市场经营团队自己带领商户们录制视频，每家的花有什么特色，我们变着花样介绍。”他说，一时间各商户都把自家的“看家”花卉拿出来做推介。鼓楼区商务局也利用“贸e鼓楼”微信公众平台等渠道，帮助花海荟多次宣传。
但丁寅也坦言，做推广的人力和财力毕竟有限，有限的资源必须有的放矢。因此在做推广时，对于渠道的选择就要宁缺毋滥。“比如，购花的消费者大多都是女性，因此我们就倾向于女性用户更多的‘小红书’平台，精准聚焦客群。”
记者打开“小红书”App看到，有关花海荟的内容中，诸如《5元购买整个春天》《超平价的无人花海被我找到啦》的标题比比皆是，标题精炼、吸引眼球。不仅如此，市场方还以“花”为“酬”邀请40多位网红达人探店，以网红人气带动花市客流。据丁寅介绍，市场还成立了线上销售平台，针对全城2000多家鲜花门店开展低价促销，以线上订单弥补线下的销售乏力。
这些努力，在疫情趋缓之后逐步见到效果。4月以来，市场的客流平稳回升，商户们紧皱的眉头渐渐舒展开来。现在每天有500人次的客流量，商户基本都是满负荷运转。
客流有了，怎么帮助大家进一步提高业绩?市场方多措并举帮商户们降成本、提收入。“一方面我们多次前往云南等地，去挑选品质更好、性价比更高的货源，另一方面优化从源头到市场的供应链，以补贴的形式降低企业物流成本，同时还联合金融单位为商户提供小微贷款，减轻他们的资金压力，4月份我们市场的营业额比3月份翻了十倍。”丁寅说，他们的经营团队还担任起“客服”的角色，帮助那些“忙不过来”的商户接待顾客。“很多顾客对花卉相关知识缺乏了解，比如有些人只知道玫瑰，却不晓得玫瑰有上百个品种，我们在帮客人挑选花的同时，也慢慢向他们普及花卉知识，培养他们的购买习惯，这样才能拥有更广阔的消费市场。”
