儿童奶酪棒深受家长和儿童的喜爱，除了口感好之外，“高钙”也是此类产品的一大卖点。记者走访发现，儿童奶酪棒种类繁多，钙和蛋白质含量都很高。不过有营养专家提醒，奶酪棒除了高钙外，也是高糖、高钠、高脂肪的食物，孩子可以偶尔食用，但如果太依赖奶酪棒补钙，可能适得其反。10月27日上午，记者来到龙蟠中路的金润发超市，在超市入口的货物架上，一袋袋奶酪棒摆在醒目的位置。奶酪棒包装色彩鲜艳，上面都印着可爱的卡通形象，很是抓人眼球。
记者了解到，奶酪棒的口味众多，除了原味外，还有草莓味、复合水果味等。虽然口味不同，但很多包装上标有“再制干酪”、“高钙”等字样，某品牌甚至打出“乳双歧杆菌”的噱头。
在记者观察中，有多名顾客前来挑选奶酪棒。“小孩子成天吵着要吃，不给买还不行。”顾客徐女士说，她的儿子去年接触到奶酪棒后，就喜欢得不得了，有时一天要吃两支。除了口感好之外，高钙也是吸引徐女士的理由。“看到上面说能补钙，应该比其他零食要好一点吧。”她说。
记者注意到，这些奶酪棒都是5—6支装，价格相差巨大。其中，价格最高的是一款“奶酪博士”白金奶酪棒，标价19.8元，折算下来，一支奶酪棒将近4元;而最便宜的是一款“咭咭豆”奶酪棒，价格为12.8元，每支奶酪棒也要2元多。
在各大电商平台上，奶酪棒的销量也很可观。淘宝上，一款25支装的奶酪棒折后价59元，该产品将“高钙”、“美味”与儿童成长紧密联系在一起，吸引不少消费者购买，月销量达5000多袋。
那么，奶酪棒的营养成分究竟怎么样呢?记者注意到，奶酪棒中的钙和蛋白质含量都不低。“妙可蓝多”原味奶酪棒的营养成分表显示，每100克的钙含量为580毫克，大体相当于500毫升牛奶的钙含量(光明欢乐牧场每100毫升的钙含量为115毫克)。但同样不可忽视的是，奶酪棒中的热量和脂肪要高过牛奶，钠含量也非常高。在“妙可蓝多”原味奶酪棒中，每100克的钠含量为285毫克，是牛奶中钠含量的数倍。
江苏省营养学会的一名专家介绍，奶酪本身的蛋白质和钙的含量高，这是它的优点，但同时，奶酪在制作过程中，钠含量也会升高。另外，市面上的奶酪棒为了口感更好，都要经过再加工，添加各种糖分、奶油，甚至各种添加剂，这也无形中增加了奶酪棒的热量。该专家认为，过量食用奶酪棒，孩子可能过多摄入热量和脂肪，导致变胖，也容易增加孩子患糖尿病的风险。
“作为休闲食品，奶酪棒比一般的零食好很多，孩子偶尔吃一下，可以作为饮食上的调剂。但是把它作为补钙的主要来源，特别是听信厂家的宣传，可能会适得其反。”该专家补充道，要想为孩子补充蛋白质，可以吃鸡蛋;若想补钙，可以喝牛奶，并且增加户外运动。
“用这种高糖、高钠的食品补钙，其实不一定是最佳的选择。另外，每个孩子的钙吸收都有差异，补充太多的钙，但吸收太差也不行。”该专家说。
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