据山东省平邑县价格认证和监测中心价格监测，近期该县黄瓜、青辣椒价格持续上涨，处于价格高位，1月24日平邑黄瓜集市平均价格为7元/500克，超市平均价格8.29元/500克;青辣椒集市平均价格为7元/500克，超市平均价格7.59元/500克; 西红柿集市平均价格为6.5元/500克，超市平均价格8.49元/500克。

平邑县价格认证和监测中心分析了近期黄瓜、青辣椒、西红柿价格上涨的主要原因：

一是节前蔬菜需求上升，同时因天气寒冷，供应下降;

二是天气转冷以来，生产、运输、销售等各环节成本上升。

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