【资料图】

有关于冰皮月饼的粘米粉是什么_粘米粉是什么方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于冰皮月饼的粘米粉是什么_粘米粉是什么的相关内容。

1、粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。

2、 有着糯米粉不可代替的作用。

3、选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。

关键词： 禾本科植物 冰皮月饼