10月4日,2022郎酒重阳下沙大典在郎酒庄园隆重召开。现场,郎酒董事长汪俊林对郎酒年度成果进行了总结,并公布2023年郎酒储、产、销规划:


【资料图】

郎酒五大生态酿酒区全面投入使用,6万吨酱酒正式投产;今年存储优质酱酒达18万吨,明年销量不超过1.8万吨。

就在今年3月28日,郎酒推出酱酒行业首份企业内控准则——《郎酒酱香产品企业内控准则》,对产区位置,车间标准,产销原则等各个环节进行了制度层面的严格规定。同时,郎酒还作出承诺,自今年重阳下沙起,郎酒将公布当年的储量、次年的产量、次年市场计划投放量,接受全社会的公开监督。

一晃半年,今年下沙现场,汪俊林兑现诺言,宣布在2026年存酒到达30万吨前,酱香郎酒每年的销售总量将控制在上年储存总量的十分之一。

即在目前18万吨存储量基础上,明年销量不超过1.8万吨,同时其明确了,包括青花郎在内的全品项产品,在明年将迎来质量升级,红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加,而郎牌郎酒则将恢复线下销售,投放总量达3000吨。

事实上,早在年初作为行业首家,宣布内控准则后,让企业更“透明”的做法,就得到了众多酒企的响应及支持,行业内也开始掀起一股企业拉动行业提升的潮流。

本次《内控准则》细则相关内容的发布,则是该文件的进一步夯实。而郎酒之所以不断强调这份文件的重要性,并以超乎寻常的细致将其落到每个关乎酱酒品质的环节,有深刻的社会背景。

我国酱酒酿造历史源远流长,并因对自然禀赋的苛刻、储存越长品质越好等因素,成为了高品质白酒的代表。而近年来,随着用户收入水平、消费意识的不断提升,其饮酒理念也不断升级,开始向“喝品质、喝文化”转变,酱香白酒无疑是其不二之选。

数据显示,2020年,全国酱香型白酒60万吨的总产量,仅占全国白酒8%,但销售收入却达到1550亿元之多,利润在行业整体占比更是高达4成。如此巨大的商业利益,吸引了众多入局者,其中不乏投机之辈。

不知不觉中,人们在电商平台上经常会看到售价9.9元一瓶的“茅台镇原浆”。

一斤大曲坤沙,至少需要五斤粮食作为原料,人工、场地等因素加总起来,9.9元甚至连硬性成本都覆盖不了。

此外,违法生产洞藏“发霉、长毛老酒”等案例更是屡见不鲜。甚至有商家漫天“喊价”,将商品伪装成年份酒进行销售。OEM贴牌代工更是此类投机者的“好手段”,一瓶成本几十块钱的酒,只要贴上一个不错的牌子,售价就能立马翻上数十倍……

可以说,酱酒行业看似繁荣,但却是鱼龙混杂,隐患重重。一组数据可以侧面反应这个事实:2021年,只仁怀一地的酒类相关公司就新增了4000多家。

为规范行业,贵州省生态环境厅发布专门条例,着手解决“产业发展不规范、产业集聚和叠加效应,中小企业’小散乱’”等实际问题。

而乱局之中,郎酒以身作则,将产品,放在更严格的品质标准、更强大的产能储能保障、更透明的品质管控及市场投放约束下,呼吁酱酒市场规范、健康、可持续发展,倒逼行业升级。

其率先在行业内颁布《企业内控准则》这一高于行业标准与国家标准的新标准,不仅使投机行为更难得利,同时也为行业生产、经销商选品、消费者购买,提供了一份富有价值的参考体系。

品质一直是是郎酒行稳致远的根和魂,从提前14年布局郎酒庄园、扩产扩储抬升产品储藏周期,到建立品质研究院、建立白酒酿造科学体系,再到接连发布内控准则细则、律己的同时为行业梳理标准,可以看出,一个有品质、有规模、树新风、有担当的郎酒正在呈现。

“正心、正德、酿好酒”,如今这份细则,是郎酒对用户的又一次庄严宣誓,同时,也为酱酒企业提供了一个优秀的内控样本,更为企业带头拉动行业品质的时代,开了一个头。

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