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是曹操最爱吃的“药鸡”，号称“曹操鸡”，由18种食材熬制而成
鸡肉是一种很受欢迎的食物，吃法也很多。好吃的坏的很多，有用的也很多。比如我们经常煮的鸡汤，就是一道非常有营养的菜，而且味道也很好。这种形式的鸡肉吃起来更原汁原味，肉质更易咀嚼，带一丝嫩味。小时候最喜欢的零食就是吃鸡腿，只有两个，而且我是家里最小的，想吃鸡腿就吃。
但是长大了就没那么喜欢吃鸡腿了，倒是喜欢吃大人都认可的垃圾食品。也就是说，我们经常吃的肯德基、麦当劳等。这些鸡都是高温油炸的产物，不仅失去了营养，而且吃不出原来的味道。相反，它们都是用香料制成的。除了刚才提到的两种吃法，还有一种更美味营养的鸡肉吃法，就是大家熟知的曹操鸡。现在不是很流行，但是曹操鸡在三国时期可是很流行的。
所谓曹操鸡，就是用18种辅料熬制而成的鸡。可以说是一种药用鸡。之所以走红，走红，就是曹操。学过历史的人都知道，曹操经常头痛得厉害。同时，在三国时期，由于动荡频繁，他总是要打仗，而打仗必然需要精神力。所以，在一次行军征战中，曹操的头痛又开始发作了，而且还是很严重的，但是作为领袖，他是绝对不能被打败的。
于是军医就安排曹操做了这碗由18种食材熬制而成的药鸡，曹操吃完后明显感觉好多了。有条件的话可以做药鸡，曹操吃一碗。这碗药鸡的名声由此而传开，药明鸡由此得名。并且后来传给了后代。经过不断改良，药鸡不仅越来越好吃，而且营养也越来越丰富，也越来越受到大家的喜爱。
而且曹操鸡的做法也很特别，从宰杀到烹调。鸡宰杀后涂上蜂蜜，然后加入各种配料。鸡肉入锅炖至酥脆嫩滑。肉和骨头可以轻轻拉开，然后从锅中取出。煮熟后的鸡肉因为涂了蜂蜜所以颜色很红，味道也很浓。看着很有食欲，吃起来也很香，别有风味。所以想吃的话可以在家自己做，或者去合肥吃正宗的曹操鸡。吃过的人普遍都说味道超级好。
另外，药鸡的营养也非常丰富，是值得一吃的食物。药鸡虽然制作复杂，但比起它的营养，复杂的做法根本不在话下。而小食认为，我们需要像药鸡这样的食物来调整我们的生活。在给我带来营养的同时，我也可以挑战自己。对了，鸡肉最好不要选药材，影响口感。
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