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Hi威海客户端讯近日，2023威海国际茶文化博览会在威海国际展览中心举行，来自全国各地的217家茶企参展。四天时间里，我市“茶经济”走俏，吸引2.1万人次参展，达成交易额2900万元。
威海是国内乃至世界上纬度较高、位置较北、气温较低的规模化茶叶产区，茶树种植历史长达800多年。近年来，我市聚焦茶产业发展，推广轻简化栽培技术，加强标准茶园建设和低产低效老茶园改造，升级茶叶加工设备和工艺，持续打造“乳山绿茶”“荣成绿茶”等区域公用品牌，茶产业正在向全链条方向发展。
本届茶博会上，我市组织了20余家本地茶叶生产基地等单位参展，约占参展单位总量的12%。茶博会现场展示今春新采摘加工的优质绿茶、白茶、红茶和黄茶等品类产品，引来不少采购商和观众驻足询问。
“展会期间，我们的金乳山黄茶受到不少观众的好评，每天都有观众前来品茶、购买。”金乳山黄茶销售经理于园园介绍，面对国内茶产业规模不断扩大的形势，他们独辟蹊径生产加工黄茶，填补了威海制茶产业的空白。相较一般的绿茶，黄茶具有氨基酸、胡萝卜素及叶黄素含量高等明显优势，产品附加值更高，有助于威海茶叶迈向高端市场。
如何把威海茶产业“炒热”，是威海茶业行业协会会长、威茗茶业总经理徐彬一直思考的问题。“近年来，经过‘南茶北引’，威海茶产业迅速发展，已经形成了一定规模。未来要在标准化管理、规模化种植、新品种培育等方面发力，在全市打造更加健全的茶产业链，有效扩大品牌影响力。这场茶博会，就是我市政企携手促进茶产业发展的一次生动实践。”他说。
作为我市今年首场以茶为主题的博览会，茶博会吸引国内众多知名品牌茶企和乳山绿茶红茶展团、日照绿茶展团、阿里山高山乌龙茶展团等特色展团联袂参展，累计达成交易额2900万元、意向成交额超3000万元，切实搭建起一个产品展示交易、信息传递、品牌培育、新品推介、经验交流的平台。
“除展会外，我们还会举办茶叶评优、茶树良种选优、生态茶园建设等系列活动，鼓励企业提升加工水平和产品品质，扩大威海茶知名度和品牌影响力。我们计划于6月3日在乳山举办‘威海市第三届名优茶叶评比’活动，展示更多名优产品，推动全市茶产业高质量发展。”市农业农村事务服务中心特色产业推广站站长王林军说。（Hi威海客户端记者 初佳伦 刘彬 通讯员 岑昱尧）
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