一芽一叶一抹香
一人一篓采茶忙
又到了一年最佳采茶时
(资料图片仅供参考)
来楚雄游茶山、品茶香
赴一场茶语休闲生活之旅
双柏县白竹山
白竹山位于双柏县城东南部,巍峨苍翠、群峰连绵、溪泉流淌,四季云雾缭绕,美景旖旎。春天,山中万亩茶园青翠欲滴,阡陌纵横的茶垄沿着山脊延伸远方。
茶农们背着竹篓穿梭于茶垄间,手指在茶树枝叶间欢快飞舞,“一捏、一掐、一放”,双手翻飞间,片片色泽翠绿的芽尖落入篮中,令人眼花缭乱。来到此处,你可体验一次采茶的欢乐。
采摘后,茶农们用最传统的方式制茶,保留茶叶的原汁原味。生长于高山秘境的白竹山茶,汤色清绿明亮,香气浓郁持久,入口回甘,滋味绵长,以其独特品质成为市场“宠儿”。
在白竹山茶场,有一群专业的制茶师傅,多年来坚守在制茶一线,严格把控每一个细节,只为给茶友们呈上一壶味道至佳的白竹山茶。“白竹山茶制作技艺”被列为楚雄州州级非物质文化遗产项目,一代一代传承下去。
沐浴着春日花的芬芳,冲泡一杯白竹山茶,品一品带着山野气息、回味悠长的春茶,何等惬意!
最清新的春天藏在茶园,来到双柏白竹山,看一看茶山曼妙的美景,体验采茶、制茶、品茶的乐趣。
牟定县飒马场茶园
四月,走进牟定县飒马场茶园,清新自然的茶园风光令人心醉。
茶园风景如画,绿意层叠,鲜嫩的茶芽散发着清香。俗话说:“春雨贵如油,春茶贵如金。”经过一整个冬天的积蓄与修养,在春日里,茶香四溢,令人痴醉。
绿色的茶山上,三五成群的茶农,身挎茶篓,用熟练的双手采摘着细嫩的茶尖儿。
站在茶山高处远眺,一片清新的绿色,在明媚的阳光下格外美丽,使人越看越舒服,越看越喜欢。
在牟定,有一道风味独特的家乡美食——庆丰茶叶肉,就是用这新鲜的茶叶嫩叶和新鲜的五花肉作原料制作而成。
庆丰茶叶肉吃起来醇厚甘鲜,茶叶的回甜特别明显,肉质酥烂适口、肥而不腻,唇齿留香,回味无穷。
南华县兔街茶
兔街镇,地处楚雄州南华县西南部哀牢山南坡,这里生物种类繁多,生态环境良好,旅游资源丰富。此外,这里还是历经千年的古茶王国,素有“茶叶之乡”的美誉。
春天,茶园之上,山雾弥漫,翠绿满目,采茶工人身着民族服装穿梭其中,宛如点缀在其间的花蕊,微风拂过,阵阵茶香扑面而来,沁人心脾……
这里的茶叶生长缓慢,使得茶叶中的咖啡碱等物质含量少,可氨基酸含量非常高,喝起来苦涩感低,茶香的亲和度高,十足的春天韵味!
茶农们背着竹篓在茶垄里穿行,嫩绿的茶芽被茶农娴熟的摘下,放入竹篓中,忙碌的身影构成一道靓丽的风景线。
目前
楚雄各地的春茶已经上市
春风十里
不如与君共饮
在这浪漫的春光里
去邂逅最美的茶园风光
来源丨红火楚雄文旅资讯
编辑丨杞正慧
审核丨符文华 李彦锟 周康
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