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半月谈评论员 侯大明
“湖南一女子上门代厨4菜1汤收费66元”“95后年轻小伙上门代厨周挣千元”。近段时间，“上门代厨”已然成为舆论热议的话题。据有关媒体报道，很多“上门厨师”在今年春节7天假期“上门代厨”的平均收入能超过1万元，不少网友表示，新的需求“孕育”出了新的市场。
近几年，随着人们的工作生活节奏愈来愈快，互联网+、大数据等新技术的兴起，以上门代厨为代表的“点对点”上门服务新业态开始成为人们追求效率与便利的新潮流。除此之外，上门喂食、上门美甲、上门理发、上门洗衣、上门化妆等各类上门服务形式也如雨后春笋般频频“冒出”。伴随上门服务的市场需求逐步扩大，灵活就业的理念也广受欢迎，“上门经济”俨然成为信息化、城镇化推进下经济社会发展的“新鲜血液”。
可以发现，“上门经济”的确带来了很多“红利”和发展机遇。以“上门代厨”为例，消费者通过第三方平台选择心仪的厨师上门代厨，“指尖上的服务”可以满足消费者想兼顾“不想做饭”和“健康饮食”的高性价比的餐饮需求。“花钱购买便利”的表征映射出的是上门经济开始成为社会分工精细化、专业化和数字经济发展交织碰撞后产生的“新火花”。同时，市场消费转型催生的新业态更可以拓宽数字经济发展模式下年轻人灵活新兴的就业渠道。由上门服务所衍生的新兴职业也呈遍地开花之势，如上门厨师、上门家政师、遛狗师、奶茶试喝员等等。
但是，助力“上门经济”高速运转并非等同于任由其“野蛮生长”。目前，其存有的部分隐患和问题也需引起重视。对消费者而言，上门服务意味着雇用陌生人进入家里，由此涉及顾客的隐私安全问题也成为隐忧，上门服务的质量和态度也直接影响到消费者的体验感；对于上门代厨烘焙等提供餐饮的服务，食品安全和从事餐饮的健康资质也不容忽视。另一方面，从事上门服务的劳动者缺乏身体健康等劳动权益保障，对此类买卖关系的法律制度监管仍处于“真空”状态，一旦上门服务出现“恶意跳单”“流失”等情况，相关维权路径也会困境重重。
上门经济，如何才能避免成为昙花一现，在就业市场上顺利走下去?
一是要加强对上门服务平台的制度性监管。应出台相关条例文件，明确此类劳动关系的认定标准，规范网络平台的用工程序，统一服务标准、规范保存服务证据、拓宽投诉建议渠道，为消费者和上门服务人员维护自身合法权益提供维权途径。
二是强化对上门服务人员的劳动权益保障和行业准入资质的审核把关。要加强完善对行业服务人员的制度保障体系，营造完备良好的就业环境，为就业者施展才能系上“安全带”。要加强行业性审查和自律，将上门服务的资质审核和顾客评价参考挂钩，补足资质审核的短板。
三是督促相关平台企业加强对服务人员的专业技能和心理资质培训。应鼓励从业人员考取相关职业资格证书，组织职业技能竞赛，不断提升服务水平和能力，也进一步实现人才内部的“开放式创新”。
