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近日，河北奶协公众号发布主题为“这是又要让我们‘倒奶杀牛’吗？”的公众号文章，引发各界强烈关注。近年来牛奶产业加速扩张，外加疫情影响下牛奶下游消费端需求不旺，造成目前牛奶供应过剩局面，奶价走低，加之奶牛饲养成本高企，部分中小牧场惨淡经营。1月6日，河北省农业农村厅紧急出台纾困政策，下达4000万元乳品加工企业生鲜乳喷粉补贴，并协调解决生鲜乳收购中出现的矛盾，确保不发生“倒奶事件”，最大限度保护奶农利益。

伴随人均可支配收入的稳步提升，居民生活水平日益提高，消费结构不断优化升级，在此背景下，牛奶行业发展空间明显提升，乳品赛道不断衍生创新品类，促进液态奶行业进一步扩张、发展。疫情初期，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，奶及奶制品被多次提及，政策红利为牛奶相关企业的发展热情再度加码。根据企查查数据，2020年我国新注册牛奶相关企业1.2万家，同比大幅增加71.5%。

企查查数据显示，我国现存7.0万家牛奶相关企业，区域分布上，新疆、山东、广州分别现存1.01万家、0.60万家、0.60万家相关企业，排名前三；城市分布上，喀什、伊犁、广州分别现存2929家、2472家、2445家相关企业，位列前三。分年份来看，2018年以来，牛奶行业受政策支持以及人均乳制品消费空间提升大的正向影响下，牛奶相关企业注册量规模逐年扩张，2020年、2021年、2022年注册量分别同比增加71.5%、4.3%、19.6%至1.2万家、1.3万家、1.5万家。

1、2022年新注册1.5万家，创近十年新高

企查查数据显示，我国现存7.0万家牛奶相关企业。近十年，我国牛奶相关企业注册量整体稳定增加，在国家政策支持、居民消费需求转变等有利因素推动下，2020年牛奶相关企业注册量同比大幅增加71.5%至1.2万家，成为近十年注册量增速最大的一年，三年抗疫期间，牛奶相关企业注册量持续攀升，2021年、2022年分别同比增加4.3%、19.6%至1.3万家、1.5万家。