“ Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 ”
(资料图片仅供参考)
新产品
1、三顿半入局茶饮料，推快饮系列冷萃超即溶原茶
2、奈雪的茶推出奈雪暖茶，瞄准秋冬热饮市场
3、CHALI茶里再推瓶装茶新品，5种口味齐上线
4、哈根达斯推万圣节限定芝麻\"僵\"醇黑芝麻拿铁咖啡，搞怪造型可爱十足
5、统一上新恬蜜光年红豆椰露甜品饮料，多种谷物丰富有料
6、加码果蔬汁饮料，元气森林上新疯狂蔬出NFC混合果蔬饮
7、水獭吨吨上新吨吨气泡水，专为水果茶DIY而制
8、进军烘焙赛道，本味鲜物上新芝芝龙虾软包包
公司新闻
9、认养一头牛官宣牛肉品牌以牛为本，专注于国产安全好牛肉
10、钟睒睒布局功能糖果，冷启动3个月登榜天猫糖果类目TOP1
11、香飘飘和OATLY在华公司官宣战略合作，合作期限20年
12、Beyond Meat进军印度，已在超26个城市推出产品
13、雀巢发布2022年前九个月财报，总销售额达691亿瑞士法郎
投融资
14、零蔗糖烘焙品牌鹤所获千万元天使轮融资，奈雪的茶子公司美好自有力量独投
15、细胞生物技术创新企业遇见味来获近千万元种子轮融资，加速开发细胞培养肉
1、三顿半入局茶饮料，推快饮系列冷萃超即溶原茶
Foodaily观察到，三顿半旗舰店即将上线一款快饮系列冷萃超级溶原茶，精选产地原叶好茶，使用三顿半原创的REPUS®超级萃制系统，以冷萃提取和智能冻干技术实现风味的还原与留存，原创小杯包装设计方便快捷，推荐每颗兑220±20mL牛奶或320±20mL水，有桂花乌龙、浮梁红茶、鸳鸯茶咖、路易波红茶四种选择，上新特惠价1克*12颗*4盒/236元。
图片来源：三顿半旗舰店
2、奈雪的茶推出奈雪暖茶，瞄准秋冬热饮市场
近日，奈雪的茶看好热饮市场推出新品奈雪暖茶，含罗汉果、雪梨片、红枣三种果蔬原料，有蜜香暖梨汤和竹蔗茅根水两种，辅助缓解秋冬干燥、温润滋养，售价330ml/5元，目前仍处于试销阶段，尚未全面铺市。
图片来源：天猫
3、CHALI茶里再推瓶装茶新品，5种口味齐上线
继推出首款瓶装茶产品鸭屎单丛后，CHALI茶里上线多口味6瓶尝鲜装，共有包含冰清绿茶、高山红茶、鸭屎单丛3款无糖原味茶和菠萝白茶、蜜桃乌龙2款果汁茶在内的5种口味，果汁茶系列添加100%真果汁，搭配头道茶汤，0添加色素，现天猫旗舰店券后价六瓶尝鲜装38元/箱，单独口味整箱装78元/箱。
图片来源：CHALI旗舰店
4、哈根达斯推万圣节限定芝麻\"僵\"醇黑芝麻拿铁咖啡，搞怪造型可爱十足
万圣节来临之际，哈根达斯推出限定产品芝麻\"僵\"醇黑芝麻拿铁咖啡，选用曼特宁、云南及埃塞、危地马拉三种咖啡豆，口感丰富；融合浓醇黑芝麻酱，打造小众黑拿铁，小芝麻\"僵\"造型调皮可爱，节日氛围感满满，另有不含咖啡的拿铁可供选择，现可在天猫旗舰店购买电子兑换券，售价345mL/29元。
图片来源：哈根达斯旗舰店
5、统一上新恬蜜光年红豆椰露甜品饮料，多种谷物丰富有料
10月20日，统一旗下品牌恬蜜光年上新一款红豆椰露甜品饮料。新品臻选东北红小豆、燕麦两种谷物原料，谷物颗粒平均添加量≥22g/罐，再融入印尼进口椰浆，椰香馥郁，红豆沙绵密顺滑，冷热皆宜、开盖即饮，切中下午茶场景，现天猫旗舰店售价270g*12罐/240元。
图片来源：统一官方旗舰店
6、加码果蔬汁饮料，元气森林上新疯狂蔬出NFC混合果蔬饮
近日，元气森林推出高膳食纤维混合果蔬饮新品疯狂蔬出，使用NFC原榨工艺，蔬果果蔬汁（浆）总含量≥99%，蔬果种类不少于7种，且0脂肪、0山梨酸钾、0苯甲酸钠，每瓶含10g高膳食纤维，现有胡萝卜番石榴和羽衣甘蓝猕猴桃两款，折后价皆为280g*15瓶/135元。
图片来源：元气森林
7、水獭吨吨上新吨吨气泡水，专为水果茶DIY而制
10月19日，水獭吨吨推出吨吨水果茶的专属配饮新品吨吨气泡水，香水柠檬与薄荷叶双重加持，没有多余的甜，只为进一步激发水果茶的滋味，330ml的容量，刚好是一枚果茶块的推荐加水量，即刻还原一杯气泡水果茶。
图片来源：水獭吨吨
8、进军烘焙赛道，本味鲜物上新芝芝龙虾软包包
10月14日，本味鲜物推出烘焙新品芝芝龙虾软包包，面包部分精选小麦面粉，历经9道工艺手工制作，更有嚼劲，再加入意大利马苏里拉芝士和麻辣小龙虾肠，香甜碰撞，多种风味层层递进，适用于早餐、聚会、露营等多种场景，现售价150g*2盒/79.9元。
图片来源：本味鲜物
9、认养一头牛官宣牛肉品牌以牛为本，专注于国产安全好牛肉
10月19日，认养一头牛旗下牛肉品牌以牛为本正式上线，全产业链构建，10W+头数智化，立志成为中国第一安全牛肉品牌。品牌直控牛源，选用400天谷饲的小公牛，并保证0使用瘦肉精、0使用防腐剂、0使用亚硝酸盐、不额外添加激素。目前已上线薄切西冷牛排、烤肉礼盒、牛肉饼等9款产品。
图片来源：以牛为本
10、钟睒睒布局功能糖果，冷启动3个月登榜天猫糖果类目TOP1
据悉，养生堂旗下品牌Q肌于今年6月推出γ-氨基丁酸胶原蛋白肽软糖、红枣富铁软糖两款功能性糖果新品，布局新赛道。两款新品基本0投入营销，冷启动三个月后霸占天猫软糖类目TOP1。
Q肌是养生堂于2021年推出的内服美容类潮流品牌，截至目前有胶原蛋白肽固体饮料、胶原蛋白肽白芸豆果汁果冻、功能糖果等产品。
图片来源：天猫
11、香飘飘和OATLY在华公司官宣战略合作，合作期限20年
10月17日，香飘飘官宣与OATLY在华公司欧力（上海）饮料有限公司签订战略合作框架协议，双方旗下的兰芳园和OATLY INSIDE将共同在中国内地市场开发预包装植物基饮品，合作期限为20年。
双方将共同成立合资公司，OATLY方面将完成项目公司的设立，注册资本总额为2100万元；之后，香飘飘以1400万元的对价认购对应增资后项目公司40%的股权。OATLY方面协调将集团在中国注册的商标OATLY INSIDE 、香飘飘协调兰芳园商标许可给项目公司使用，许可使用期限为10年，框架协议项下双方合作的饮料产品的配方、工艺及知识产权以及知识产权申请权均归项目公司所有。
图片来源：兰芳园
12、Beyond Meat进军印度，已在超26个城市推出产品
据外媒报道，Beyond Meat与印度阿拉纳集团(Allana Group)子公司Allana Consumer Products Private Limited达成合作，将其产品引入包括孟买、德里等超26个城市。在售商品包括Beyond Burger、Beyond Sausage、Beyond Meatballs和Beyond Mince，以满足该国对更健康和无内疚食品日益增长的需求，并提供全球优质产品。
图片来源：hospitality
13、雀巢发布2022年前九个月财报，总销售额达691亿瑞士法郎
10月19日，雀巢集团发布2022年前九个月财报，总销售额达到691亿瑞士法郎，同比增长9.2%；其中大中华区销售额达到38亿瑞士法郎，同比增长7.2%；有机增长率为8.5%。
在大中华区产品品类方面，婴儿营养业务实现双位数增长；咖啡业务实现高个位数增长，雀巢咖啡的速溶咖啡和星巴克产品持续走强；糖果业务里徐福记、脆脆鲨均实现高个位数增长；得益于在低线城市的加大分销，调味品实现中个位数增长；普瑞纳宠物护理实现高个位数增长；受疫情居家等影响，雀巢专业餐饮以中个位数下滑。
图片来源：雀巢集团
14、零蔗糖烘焙品牌鹤所获千万元天使轮融资，奈雪的茶子公司美好自有力量独投
近日，零蔗糖烘焙品牌鹤所已完成千万元天使轮融资，本轮由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资，鞍羽消费担任长期独家财务顾问。本轮融资将用于加速门店拓展、产品研发和组织升级等方面。
鹤所成立于2021年，专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品。首店于今年1月底在北京正式开业，有近30款SKU，产品上一方面拒绝使用氢化植物油、氢化脂肪、植物黄油、人造奶油和植物奶油，另一方面计划在寻找食材方面做更多努力。提升持续推出爆款的能力、线下快速规模化扩店、开发与线下门店有差异化的零售产品是其未来发展的三个重要方向。
图片来源：小红书
15、细胞生物技术创新企业遇见味来获近千万元种子轮融资，加速开发细胞培养肉
据悉，上海遇见味来生物技术有限公司（C Foods）已经完成近千万元种子轮融资，本轮投资由伽利略资本领投，新兴投资厂牌Kindergarten Green等跟投。本轮融资主要用于种子细胞、无血清培养基以及生物材料的研发，并推出相关雏形产品。
遇见味来成立于2022年5月，是一家基于细胞生物学技术的创新企业，核心方向是研发以细胞培养肉为主的替代蛋白。该企业已经建立起适用于不同细胞类型的增殖和分化阶段的无血清培养基配方，通过提升细胞培养密度、细胞生长效率、提升生长因子使用效率等手段实现培养基成本的下探。
图片来源：shutterstock
