5月12日，潮州市人民政府在广州举办2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会(简称“工夫茶大会”)新闻发布会，工夫茶大会将于5月21日至24日在潮州举办。
今年的“国际茶日”主场活动，广东将组织“百县共庆”活动，大力推动广东茶产业“12221”市场营销体系建设，让“国际茶日”成为中国茶产业版的“农民丰收节”。届时，大会将联动国际茶叶组织、商协会代表以及国内56个民族，以录制视频的形式举办“全球云上茶会”，并到凤凰山举办太空茶种种植仪式等系列茶事活动。其中，潮州主场将通过开展“粤茶展厅”“粤茶擂台赛”系列专题活动，以凤凰单丛茶为重点，广泛推广广东红茶、绿茶、白茶、黄茶、炒茶等主要茶品牌，向全世界展现中国茶的魅力、彰显中国茶乡的活力，全方位分享广东茶和潮州凤凰单丛茶特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化建设成果。
大会将紧扣“文化潮州·工夫天下”主题，以“好山好水好工夫”为口号，以“品牌化+专业化”“引进来+走出去”为策略，把“凤凰单丛”打造成城市名片，推向全国、推向世界，将潮州打造为“世界乌龙茶交易中心”。
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