小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到牛膝的作用及功效与作用点_牛膝的功效与作用及食用方法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于牛膝的作用及功效与作用点_牛膝的功效与作用及食用方法的相关内容。
1、牛膝为多年生草本，根圆柱形，土黄色；直立的茎在茎节处膨大如牛的膝盖，因此得名；叶对生，椭圆状披针形，顶端尖锐；穗状花序，花向下方反折。
【资料图】
2、牛膝主产于河南，生于屋旁、林缘、山坡草丛中。
3、下面小编重点介绍牛膝的功效与作用及食用方法和禁忌。
4、牛膝的功效与作用牛膝性平，味苦、酸。
5、可以补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。
6、用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭症、肝阳眩晕等症。
7、主治腰膝酸痛、下肢疲软、血滞经闭、痛经、产后血瘀腹痛、症瘕、胞衣不下、热淋、血淋、跌打损伤、痈肿恶疮、咽喉肿痛。
8、另史料《滇南本草》中记载：治疔疮、痈疽，敷患处。
9、亦能打胎。
10、同猪肉煨食之，能明目。
11、牛膝的食用方法牛膝嫩叶可食，根可入药。
12、每100克牛膝中含胡萝卜素6.8毫克、维生素C111毫克。
13、采集夏季的嫩叶焯熟，用清水多次浸泡洗净，去掉酸味，再以油盐调拌食用。
14、牛膝的食用禁忌凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。
15、根入药，生用，活血通经，治产后腹痛，月经不调，闭经，鼻衄，虚火牙痛，脚气水肿；熟用，补肝肾，强腰膝，治腰膝酸痛，肝肾亏虚，跌打损伤瘀肿疼痛。
16、还可起到引血下行的作用。
17、牛膝，顾名思义，可以治疗关节病痛。
