如何正确选择农家乐？这些标准你要知道→

春回大地，暖风和畅，许多人会选择去郊区踏青，吃吃农家菜，住住“小木屋”，买些当地的新鲜蔬菜水果，度过一个休闲惬意的周末。

用标准管好

(资料图)

农家乐的“食”“住”“行”

所谓的“小木屋”其实就是乡村民宿。2018年上海市出台的DB31/T299-2018《乡村民宿旅游服务质量要求》地方标准，规定乡村民宿是指经营者利用居民自由住房、村集体用房或其他配套用房等闲置资源，结合当地人文历史、自然景观、生态环境等乡村资源，体现乡村特色、文化主题、居家氛围、绿色环保，并以旅游经营的方式，提供住宿、餐饮、生产生活体验的小型住宿设施。

标准同时还从“食”“住”“行”等角度，规定了乡村民宿所涉及的经营场地、住宿、服务、餐饮、交通、信息、卫生和环境、安全、特色以及综合管理要求。

01餐饮

标准规定应提供早餐，宜提供午餐、晚餐。食用农产品宜遵循地产地销原则、使用当地特色食材。食饮具消毒应符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的相关规定。

02住宿

单幢房屋客房数不超过14间标准间（或单间），标准间（或单间）面积不低于5平方米，建筑层数不超过4层，且单幢房屋总面积不超过800平方米。

客房结构应布局合理，采光、通风、隔音良好，整洁卫生。客房应配备床单、被套、枕套等基本生活用品，同时具备取暖或降温设备、热水壶等家电。

03交通

出入便捷。陆路通往乡村应有可行驶小型车辆的硬化路面。水路通往乡村民宿应保障水路畅通，并建设相应配套设施。

应实现移动终端交通导航信号覆盖。宜有专门停车场，或就近可供停车的场地，且与接待能力相匹配。

04卫生与环境

客房内宜单设卫生间，无单设卫生间的，应至少有一间公共卫生间。标准规定，卫生间应符合GB/T 18973-2022《旅游厕所质量要求与评定》中A级旅游厕所的要求。

GB/T 18973-2022：旅游厕所质量类别和要求（部分）