学生体重超重和肥胖是当前学校、家长和社会各界的普遍关注的儿童健康问题。超重和肥胖影响的不仅是外形,还会导致疾病的发生,对儿童的生长发育造成不良后果。,《中国儿童肥胖报告》预测,到2030年,我国7-18岁学龄儿童超重肥胖率将达到28%,超重肥胖儿童的数量将达到4948万人。儿童肥胖危害性超乎想象,有70%-80%可延续至成年期肥胖,成为未来几十年心脑血管疾病及糖尿病的高危人群。

中国超重及肥胖人口近年来持续增加,肥胖人群(BMI≥28.0kg/m2)约有1.6亿,其中中重度肥胖(BMI≥32.5kg/m2)约有1000万,这类患者的心脑血管风险极高,患者日常生活质量和心理健康受到显著影响。2021年中国体重管理市场规模达30亿元,预计2025年中国体重管理市场规模将达到96亿元。

日益增长的减肥需求背后,“瘦身男女”撑起新消费,新兴行业无疑成为了新的投资沃土。 新兴方式细分为三大类,主要包括居家小型健身器械、代餐产品和综合健康瘦身管理APP。数据显示,2022年,中国瘦身网民主要采用的瘦身方式为运动减肥,占比为69.9%,通过节食减肥占比为 59.3%,药物减肥的占比为27.8%,手术减肥的占比为20%。


(资料图片仅供参考)

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内减肥食品行业发展趋势及发展策略研究报告》显示:

减肥食品通常是指吃了之后不容易引起身体的热量堆积,并且可以增加饱腹感,减少其他食物摄入的食品,多数为低脂肪、低升糖指数、粗纤维的食品等。

2021年,中国功能性瘦身食品市场规模为2793.7亿元,预计2022年达到3387.1亿元,同比增长21.2%。这期间,康师傅、喜茶、雀巢、百事等传统品牌先后入局,王饱饱、ffit8、WonderLab、Smeal等初创公司借差异化优势走红网络。

据不完全统计,2021年国内健身行业共发生20起融资事件,其中包括有关新式健身房4起、智能健身品牌10起、轻食代餐产品6起。尽管在数量上基本与前一年持平,但整体融资规模更胜一筹。

国内减肥食品行业市场前景及发展态势分析

全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,6至17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%。不论成人还是青少年,超重、肥胖的增长幅度都高于发达国家。目前,中国以9000万肥胖人数超越美国,糖尿病患者人数则超过了1.1亿,这两项指标均是全球第一,减肥已成为我国居民最常讨论的话题之一。

在“功能食品”这个概念还没出来之前,碧生源牌常润茶、减肥茶就以其洗脑的旋律切入了消费者的心。在碧生源之后,减脂茶饮领域再也没有一个有如此影响力的品牌,大众对于减脂茶饮的印象,只有活跃在朋友圈的微商。与此同时,更多的减脂方式正随着互联网的蓬勃发展跃入人们的视线。在这之中,可以看到,功能性的保健品、药品变少了,转而替代的是更为日常的产品,其中最具代表性的便是轻食与代餐。

“代餐”是指部分或全部取代正餐的一种食物,最初用于医学上治疗无法进食正常食物的人群。现在的代餐产品功能和使用场景更加丰富,受众人群也变得更加广泛。早在2017年,全球代餐市场达到661.6亿美元,其中,中国达到571.7亿人民币,到2021年12月,全国已经有1.1万家代餐相关企业,较上年增加1倍。

轻食产品在自我革新中呈现两个发展趋势:一是西式轻食正更多地被中式轻食取代。中餐博大精深,菜系丰富、烹饪方式多样,轻食增加了熟食、热食,因此中式轻食在冬季市场仍然坚挺,没有淡旺季的局限性。SIAL近期舆情报告显示,2022年6月以“轻食”为关键词的舆情中,“中式”被多次提及,成为当前轻食行业的热词。中式轻食为轻食赛道打开新的想象空间。

另一个趋势是轻食正在向代餐产品发展。调查显示一部分消费者正在抛弃以沙拉、果汁为主打产品的轻食1.0产品,转而向代餐粉、蛋白棒、益生菌以及各种无糖、零卡卖点的代餐产品投去目光。轻食和代餐产品从此有了密切的交集。

数据显示,目前,我国在企业名称、经营范围、品牌产品中含有“减肥”字样的相关企业有4.5万家。从近10年企业年注册量变化来看,10年间有近6万家与“减肥”相关的企业注册。有数据显示,到2023年,瘦身食品市场规模将会达到4000亿元。

随着我国家庭规模的缩小,对食品消费的方便、快捷化要求越来越高。食品消费正迈向“零食化”、“健康化”。而且,年轻消费群体正成为我国食品消费市场的主体,食品不再是满足人们温饱的产品,“第四餐”的概念也由此诞生,在碎片化时间购买、体验非正餐的零食,趋势愈加明显。代餐食品瞄准的,正是这一快节奏、高要求的产品需求方向。将来,营养棒的市场也不仅仅局限于减肥的单一场景,而将更广泛地进入更多人的日常生活之中。

新生代城市人口规模增加,90后、00后等城二代、城三代逐渐成为消费主力,该人群有相对足够物质基础,他们更敢消费也更乐于尝试更健康、更天然的食物。这也是我国食品市场消费升级的源动力。在这一趋势下,凭借场景化、零食化、社交化、营养化、健康化等食品消费需求的带动,类似营养棒这方便、营养、健康,并符合本土口味需求的食品,将日益成为我国食品市场越来越重要的消费诉求。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内减肥食品行业发展趋势及发展策略研究报告》

关键词: