在上海崇明岛花博园内，4个标准20尺长、金属外壳的集装箱排列在草坪上。这些集装箱并不属于码头和海洋，而是具备复杂控制系统的植物工厂。不同地域、不同专业背景的新农人，在这里展开了一场代表国内设施农业顶尖水平的较量。
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相同的种子，种出不同的菜
今年春耕时节，参加“多多农研科技大赛”决赛的4支团队来到崇明。90天内，他们要在10平方米的集装箱内用自己的方式“与植物对话”，充分利用集装箱内科研专用的四路光谱调光灯及环控系统，通过“温、光、水、气、肥”的精细化控制，改变植物的生长环境，完成3茬生菜新品种“翠恬”的种植，力求实现产量高、品质好、算法优、能耗低。
15位大众评审试吃生菜并打分
参赛选手介绍，尽管拿到的种子没有区别，但4支团队种出来的生菜差异很明显。半月谈记者注意到，有的团队种出的“翠恬”生菜明显更“脆甜”，口感品质获得15位大众评审的一致认可；有的种出来形如玫瑰，商品属性更佳；有的则产量更高，已具备市场推广的初步条件……
中国农业大学参赛团队Cyberfarmer（赛博农场）队长郑建锋认为，“种同菜不同”折射出各个团队不同的研究侧重，同时能够指向不同市场需求，反映出发展设施农业、做环境调控的意义所在。“4支决赛队伍让我们看到向智慧农业转型的方向和路径。”拼多多党委书记、高级副总裁王坚说，“我们希望通过举办这样的创新赛事，鼓励大家把论文写在大地上，把成果留在农民家。”
靠天不易，没天可靠也很难
河南周口是产粮大市，也是郑建锋的家乡。被父亲教导“别再务农”的郑建锋，如今学农超过10年，现在是中国农业大学农业农村部设施农业工程重点实验室博士后。从田间地头走进实验室的他认为：“靠天吃饭不易，搞现代设施农业也有不一样的难。”
植物工厂中什么时候浇水，设多少温度，给多少光照，都要精准测量，一个决策失误就可能让整个生产过程困难重重。“在云南的菜地里，合适品种的菜很容易种得好。但在上海的植物工厂内，植物却有不一样的生长逻辑。”大赛评委、上海市农业科学院园艺所所长朱为民认为，以上海为代表的都市农业，受土地等资源制约，需要探索发展更高标准的设施农业。
参赛选手、上海交通大学绿色能源与新农村中心主任鲍华认为，发展设施农业，如何降低能源消耗是一道大题、难题。据他测算，能耗成本约占植物工厂总成本的52%，种植一公斤生菜要消耗约10度电，光电费就要十几元，生产成本让市场很难接受。能源控制是鲍华的专业领域，他希望在未来5至10年内能做出全绿电（碳排放为零）供给的植物工厂，通过降本增效，不断拉近设施农业与厨房餐桌的距离。
让农业变得更酷
农研人常说，搞智慧农业需要他者思维。这次比赛中，朱为民高兴地看到：“搞农业的、搞信息化的、搞能源的、搞装备的年轻人，都聚在一起想办法种出更多的、更好吃的菜。”
在一轮轮技术攻关下，植物工厂的表现令人欣喜：以生菜为例，普通土地上一年只能种植两三茬，在植物工厂可以种植10到15茬，单位产量优势明显。这样的种植体系不仅可应用于极地、荒漠考察等特殊场景，还可让老百姓在自家阳台上种菜。
参赛选手徐丹想象，未来植物工厂会自动播种、计算生长周期、浇水施肥，到了约定日期就会“开花结果”，人们可以吃到最新鲜的蔬菜。郑建锋说：“农业正在吸引越来越多年轻人的注意力。我们希望未来的农产品可以变得可预测、可控制，实现生产路径与消费者需求精准对接，让农业变得更酷。”
半月谈记者：孙文豪
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