有关于香菇蒸肉饼怎么做又软又滑_香菇蒸肉饼方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于香菇蒸肉饼怎么做又软又滑_香菇蒸肉饼的相关内容。

1、首先选择好的一块肉，建议里脊肉，是最嫩的肉，不能全是瘦肉。最好加点肥肉，剁成肉酱。

2、提前用温水泡蘑菇。


(相关资料图)

3、将浸泡过的蘑菇切成碎蘑菇。注意不要把泡好的蘑菇倒掉。

4、将切好的香菇和猪肉混合在一起，加入适量的盐、香油、酱油和姜蒜末调味。

5、用筷子朝一个方向搅拌蘑菇末和猪肉末，直到变浓。可以加入适量的蘑菇水，这样蒸出来的肉饼会更嫩滑。

6、拿一个盘子，放一些油在上面。

7、把蘑菇末和猪肉末铺在盘子里，抹平，但不要压实，也不要铺得太厚。

8、将抹好的猪肉饼放入锅中蒸，注意不要蒸太久，10-15分钟即可。

9、在锅里撒上葱花，就可以吃了。注意蒸肉饼的汤。味道会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 一个方向 混合在一起