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截至2023年8月24日13:23，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)强势上涨2.52%，成份股青岛啤酒(600600)上涨5.79%，伊力特(600197)上涨4.20%，古井贡酒(000596)上涨4.14%，舍得酒业(600702)，千禾味业(603027)等个股跟涨。食品ETF(515710)上涨2.12%，最新价报0.72元，盘中成交额已达1382.70万元，换手率1.65%。
份额方面，食品ETF近1周份额增长1650.00万份，实现显著增长，新增份额位居可比基金第一名。
从资金净流入方面来看，食品ETF近3天获得连续资金净流入，最高单日获得643.80万元净流入，合计“吸金”1180.85万元，日均净流入达393.62万元。
从估值层面来看，食品ETF跟踪的中证细分食品饮料产业主题指数最新市盈率（PE-TTM）仅28.53倍，处于近1年4.1%的分位，即估值低于近1年95.9%以上的时间，处于历史低位。
食品ETF紧密跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，中证细分产业主题指数系列由细分能源、细分有色等8条指数组成，分别从沪深市场相关细分产业中选取规模较大、流动性较好的上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场相关细分产业上市公司证券的整体表现。
数据显示，截至2023年7月31日，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、舍得酒业(600702)，前十大权重股合计占比74.72%。
民生证券认为，经济修复过程保有耐心，当下消费复苏的斜率阶段性走低但修复的方向明确。中金策略直言，中期看消费，建议关注需求好转或库存和产能等供给格局改善，具备较大业绩弹性的领域。
食品ETF(515710)，场外联接(A类：012548；C类：012549)。
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