文/ 金错刀频道

临近年底,生肖酒层出不穷,传统文化与白酒文化的融合和碰撞,让这个产品承载了华夏文明的内涵,也为这一行业的发展带来新的发展势能。

早有消息称,未来生肖酒的收藏市场将高达200亿,还将以每年30%以上的速度扩张。收藏生肖酒已经成为白酒界公认的投资以及礼赠趋势。


(资料图片)

这背后,既有名品牌的酒品质加持,又有传统文化、艺术属性的加成,以及“酒越陈越香”的观念影响,推动了生肖酒市场的繁荣,促使消费者为其买单。

生肖酒竞争进入白热化

2014年,茅台推出了首款生肖酒,强大的品牌力和产品力、加上“一年一出、限量发行”的概念,迅速引爆白酒圈,生肖酒市场也随之被激活,成为白酒收藏品类的一大新星。

2017年,生肖酒的价值被行业内广泛认可。白酒收藏市场日益火热,对于收藏品类和要求细化愈发严格,酒企看中这一蓝海的发展空间,纷纷开始推出自己的生肖酒产品。

时至今日,入驻生肖酒市场的酒企数量依然在维持阶梯性上涨。

图源:艾媒报告中心

名酒企推出的生肖酒凭借优异的收藏属性和珍稀属性,溢价空间不断攀升。如去年的牛茅预售价格就被炒到8000元左右,火爆程度令人咋舌。

白酒市场局面已经十分明朗,除了日常的产品类别,生肖酒已经成为各酒企重点打造的产品之一。但在产品同质化的今天,这些产品是否还有亮点值得我们关注?

今年10月,由五粮液率先出击,推出了以“五粮浓香 点滴珍藏”为主题的生肖酒,提供礼盒、礼炮、小酒三款新品,意图以款式数量取胜,打响2023年生肖酒市场第一枪。随后,泸州老窖酒推出农历癸卯年·新春礼酒,赤兔异形包装吸睛……不难看出,品牌们正在以各种方式打造生肖酒,意图出圈,所以在产品的设计制作上也越来越卷,这把“生肖火”熊熊炽烈。

生肖酒花样层出不穷。一眼望去,许多酒企依然执着在异形瓶、夸张的礼盒包装上的比拼,再加上一些概念炒作,反而让生肖酒意义和价值被淡化,消费者也容易产生审美疲劳。

因此,在众多生肖酒之中脱颖而出并非那么轻而易举。如今,随着市场的成熟以及消费者的需求细化,文化、品牌价值的回归才是主流。

1、文创设计要争取文化认同

十二生肖,是中华民族的民俗文化符号之一。白酒作为文化载体,与生肖文化进行联动,不仅助长自身品牌传播和价值增长,也肩负起了以文化品牌守护文化遗产的重要使命。

除此外,许多生肖酒还结合了历代名画、古籍等非遗元素,对产品造型包装等进行设计,极力传承传统文化,展现国潮创新,诠释文化自信。

作为一个视觉风格鲜明的品牌,厚工坊对国风审美的坚持贯彻到了方方面面。除了全线的产品研发外,厚工坊日常推出的节气海报,以及线上、线下活动场景搭建等,都利用了国风元素进行设计,在市场清一色的商业风格中显得独树一帜。

利用这些传统文化作为生肖酒的产品底蕴、恰巧迎合了如今的消费者对于文化创意的追求,又能彰显中华文明的特色,令这种产品具备了多重艺术、收藏、礼遇价值。

但不可忽视的是,酒企要将生肖文化和品牌文化充分融合,打造出消费者认同的价值内核,最后做出的生肖酒才能真正经受住市场考验。

2、品牌背书是基础原则

据艾瑞咨询《2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书》报告显示,驱动消费者首次购买酱酒的最大因素为“品牌知名度或价值”。这说明,酒企无论推出哪种产品,消费者第一眼想看的依然是“名气”。

图源:艾瑞咨询

经济学将人的大脑分为两个认知系统:直觉和理性。

即使人们的消费行为已经趋于理性,在产生一个行为决策之前,大脑还是会习惯性“偷懒”,倾向于看表面信息。这就意味着在买一款生肖酒之前,消费者第一眼看去还是先关注品牌信息。

因此,一个良好的品牌印象就成了一项购买决策的关键。拥有强大的品牌背书,才能优先拥有被消费者“看见”的权利。

有了品牌背书,加上一年一出,限量发行的“饥饿营销”策略,更加强了消费者的购买欲望和产品本身的溢价空间。

不断创新品牌价值点

卷出亮眼成绩的生肖酒

品牌=品味+品质+品行。

战略定位大师艾·里斯曾说过:你的品牌无法通过比别的品牌更好来成为领导者,只有通过差异化才能成为领导者。不断创新和打造自己的价值点,才能在这个生肖酒的滚滚洪流中被人看见。

厚工坊第一批生肖陈酿兔年礼盒上市后10天断货,上市不足一月销售额破亿,创点击收藏等多项销售新记录,直接反映出其市场认可度。

这些数据的诞生,得益于厚工坊从去年推出生肖酒开始,就认定要区别于市场中所有的同类产品。

1、品味

厚工坊历年来坚持走大国国风路线。今年的生肖酒也是与传统生肖文化相辅相成。为打造出真正意义上的收藏属性产品,在包装上下足了功夫。

今年的生肖陈酿兔年礼盒以宋代汝窑的天青色为主色调,挥毫“大国卯兔”大字题在盒身,尽显大气磅礴之势。兔头和兔画在生肖文化中有祝福人们生活安宁之意。礼盒上的金兔首就是结合了历代名画所长进行设计,让消费者购买后无论选择收藏或送礼,都能表达出美好的祝福寓意。

此外瓶身的“厚字瓶”设计,四阶瓶颈的空间更利于酒体的保存,也体现了品牌的层层厚工的匠心精神。值得一提的还有,礼盒夹层中的题字“行无羁,思如玉”体现了中国传统的君子之度和儒雅风范。

标新立异的外观设计与细节雕琢,一定程度上提升了这款酒的差异化附加值。

2、品质

厚工坊生肖陈酿兔年礼盒采用的是厚工坊曾在2012年世界食品品质评鉴会上获得金奖,并于今年又全新升级过的陈酿酒质。传承古法酿造,14种以上老酒调和,绵柔协调,尾净香长。用品质证明什么叫大国厚工出好酒,诠释出高端生肖酒的应有的收藏价值。

3、品行

对于个人来说,品行是毋庸置疑的评价标准之一,是一个人最硬的底牌,对品牌而言亦是。在成熟的商品化时代,品行代表的是一个品牌给消费者传递出的信赖感,这种信任取决于产品的品质、品牌理念和承诺,更取决于企业的实际行动。

厚工坊品牌走过十余年,累积大量忠诚客户。这种口碑,来源于厚工坊品牌上下,酿好每一滴酒,卖好每一瓶酒的企业素养。或许对于他们而言,“大国厚工出好酒”不仅仅是一句挂在嘴边的口号,而是恒久不变的宗旨。

无论是在文化上对生肖文化的深挖,还是品质上对匠心传承的坚守,厚工坊在生肖酒的打磨上展现出一如既往的匠心坚持与文化塑造,让产品焕发出异于其他品牌的价值性和差异性。这就是它在生肖酒市场卷出亮眼成绩的原因。

总体来看,生肖酒作为每年年底的限定产品,具有十分强大的收藏属性。各品牌如果能继续在品质、设计、文化内核上再做挖掘创新,生肖酒市场或将迎来更加百花齐放的时期。

关键词: 传统文化 兔年礼盒